Je suis nouveau sur ce site et pour ainsi dire, nouveau dans la photo.
Je vis au Japon avec ma femme depuis quelques mois deja et dans mes temps libres je m'adonne a une nouvelle passion la photo.
Je n'ai qu'un KM Z1 mais je commence a bien savoir l'utiliser.
En attendant mon anniversaire pour changer d'appareil (Il n'y a que l'embarras du choix ici lol).
J'espere pouvoir partager tout ceci avec vous tous et toutes
A bientot
A propos puisqu'on est dans un bar ce sera un umechu pour moi
Matériel Photo : D700, Nikkor 50mm f/1,4 AF D, Nikkor H 28mm f/3,5, Nikkor 300mm AiS, MTO C4 1000mm f/11
Bienvenue !
J'aime bien l'ambiance de ta photo de l'avant typhon à Tokyo.
Dans l'attente de pleins d'autres photos dépaysantes et de tes commentaires
Au fait, un umechu aussi pour moi.
A 10:30 du matin, ça le fait ?
Matériel Photo : L'avantage de la photo, c'est que tu te fous pas de la peinture partout
Pas d'heure pour les braves ! Dernier exploit, apéritif à 4h30... du matin !!
Et au rhum en plus.
Mais au fait, c'est quoi un umechu ?
Matériel Photo : J'ai trouvé le point Gif...
Umechu : substance liquide incolore, ayant la caractéristique de rendre éméché tout japonais qui l'absorbe. D'où son nom.
Matériel Photo : L'avantage de la photo, c'est que tu te fous pas de la peinture partout
Ah je croyais que c'était l'expressiond de désespoir d'un pâtissier se rendant compte que ses choux (pour faire des choux à la crème, ou des profiterolles) brûlent dans le four. Hou, mes choux !! (CSVP for ever !! )
Matériel Photo : J'ai trouvé le point Gif...
Bienvenue ! ...umeshu on the rocks...comment résister ...
Nous avons l'équivalent en France...l'alcool de prune alsacien...mais sans glace...intéressant à comparer !...en attendant les photos
Matériel Photo : minimaliste et numérique : PRAKTICA DCZ 5.4
Citation de Malick :
Ah je croyais que c'était l'expressiond de désespoir d'un pâtissier se rendant compte que ses choux (pour faire des choux à la crème, ou des profiterolles) brûlent dans le four. Hou, mes choux !! (CSVP for ever !! )
Tu tiens la forme Malick...je suis MDR
...et puis pâte à choux, profiterolles...je vais reconsidérer ta proposition...pour la cuisine
Matériel Photo : minimaliste et numérique : PRAKTICA DCZ 5.4
Je tiens une super forme pour un lundi.
Ca me fait plaisir que tu reconsidères ma proposition pour la cuisine. Je suis un tueur dans ce domaine (bon OK j'exagère, disons que je me défends).
T'es plutôt viande ? Légumes ? Alternatif ? Bio ? Je m'adapte.
Matériel Photo : J'ai trouvé le point Gif...
Tout : j'aurais du mal à faire une liste de plus de 4 ARTICLES que je n'aimerais vraiment pas...je suis semblable en tout dans mes goûts : musique, art, photo...très éclectique.
Mais contre tout snobisme prétentieux : seulement très élitiste, et très connaisseur en la matière en plus.
Le bio : par exemple - ne pas m'en parler. Snobisme.
Mais...un bon maraîcher que je connais perso...peut m'inspirer en cuisine.
Et une bonne cuisine paysane ... j'adore. Cela me change des trois étoiles. Et permet de garder les pieds sur terre.
Rien contre la junk-food non plus : au contraire...deux fois par an - Vive le Mac-Do !! Une ville sans une arche jaune...ce n'est pas pensable pour moi.
Allez : un bémol - j'aime les sushis passionnément...mais sans les algues autour !! ça, je ne peux pas avaler.
Je ne vois rien d'autre que je n'aime pas en cuisine...ici ou ailleurs.
Du plus simple au plus sophistiqué : du moment qu'il y a excellence.
Et puis si c'est raté : je n'en fais jamais tout un plat...il faut de l'humour en tout -
Matériel Photo : minimaliste et numérique : PRAKTICA DCZ 5.4
Alors cette fois c'est clair. Colette, je suis le cuisinier qu'il te faut. La cuisine est une fête, une expérience. Et si ça rate ? On recommence !
Matériel Photo : J'ai trouvé le point Gif...
Yap : c'est exactement ça l'esprit - Top-là ! Je dirais même....que c'est l'esprit dans tout à mon avis
Matériel Photo : minimaliste et numérique : PRAKTICA DCZ 5.4
Alors aujourd'hui le chef vous propose
Pièce de boeuf au choix (je conseille l'onglet ou la bavette, voire l'araignée) et sa compotée d'échalotes
Tarte aux fraises maison (c'est un peu tard pour les fraises, mais on peut encore en trouver), avec une recette tout simplement te-rri-ble !
Et pour le soir
Tourte Franc-Comtoise (recette solide, à base de pommes de terre, de saucisse de Morteau et de Comté)
Dessert à imaginer sur place, avec les moyens du bord. Place à l'impro totale.
Dernière édition par Malick le Lun Sep 04, 2006 2:26 pm; édité 1 fois
Matériel Photo : J'ai trouvé le point Gif...
miam miam...la saucisse de Morteaux...comme ça, ou avec des lentilles...
décidément, tu sais séduire Malick...
pour le dessert : t'embête pas...si tu veux ...j'amène un tiramisu...à ma façon...léger, pas de cuisson, rapide à faire...juste y penser avant...pour les quelques heures de frigo nécessaires...là ça va...justo...mais c'est bon -bien entendu : top, les ingrédients...
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pour les vins : ma préférence va au Bourgognes, ou aux vins de Loire
Un petit bouzy de derrière les fagots...avec une araignée par exemple..ah, ça fait rêver... - surtout qu'ici...je viens de rentrer : c'est le désert...côté nourriture...tout à remplir ! Tu fais pas les courses aussi, Malick ? C'est pas ma tasse de thé ça
Dernière édition par colette le Lun Sep 04, 2006 2:30 pm; édité 1 fois
Matériel Photo : minimaliste et numérique : PRAKTICA DCZ 5.4
Excellent choix pour le dessert, parce que du léger après la tourte, ça fait pas de mal...
Bon alors on le fait quand ce petit menu ?
Matériel Photo : J'ai trouvé le point Gif...
...quand notre longitude et latitude respectives...se croiseront, non ??
Matériel Photo : minimaliste et numérique : PRAKTICA DCZ 5.4
A 10:30 du matin, ça le fait ?
)
- surtout qu'ici...je viens de rentrer : c'est le désert...côté nourriture...tout à remplir ! Tu fais pas les courses aussi, Malick ? C'est pas ma tasse de thé ça 
