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Voilà trouvé les sieurs 
Coffee cake
Ingrédients (à température ambiante) :
200 g de sucre
240 g de beurre
2 oeufs
12 à 15 cl de yaourt nature
300 g de farine
1 cuil. à café bombée de levure chimique
1 cuil. à café bombée de bicarbonate de soude
1 cuil. à café de vanille liquide
1 petite pincée de sel
Pour la garniture : 50 g de noix hachées, 100 g d’éclats de chocolat, 1 cuil. à café de cannelle et 25 g de sucre
Préparation :
Travaillez le beurre et le sucre au fouet
Ajoutez les oeufs un par un, puis le yaourt, battez bien la pâte
Incorporez la vanille, la farine tamisée avec le sel, la levure et le bicarbonate de soude
Mélangez ensemble tous les ingrédients de la garniture
Mettez un verre (de diamètre réduit), au centre d’un moule de 20 cm de diamètre (prenez soin de beurrez et farinez le moule et le verre)
Mettez la moitié de votre pâte dans le moule, répartissez dessus la moitié de la garniture, recouvez du reste de pâte, puis terminez avec le reste de la garniture
Faites cuire votre christmas coffee cake, à 180° C, pendant 50 à 60 min : une lame plantée près du verre doit ressortir sans trace de pâte
Patientez 5 min, puis démoulez votre coffee cake de Noël sur une grille et enlevez le verre se trouvant en son centre |
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Matériel Photo : Canon 5D markII
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J'ai trouvé une recette que certains reconnaitront.
La recette du Kloug :
- 100 grammes de pate de cacao
- 1 tube de crème d'anchois
- 8 échalottes de bonne taille
- 16 cuillers à soupe de farine de manioc
Accessoires :
- 1 rape pour cors aux pieds
- 1 batonnet gratteur de pédicure
Dans un saladier, versez tous les ingrédients après avoir mis les échalottes en purée. Malaxez la pâte et laissez la reposer 6 semaines dans un endroit frais et ombreux.
Cessez de vous lavez les pieds pendant toute la durée de repos de la pâte.
La veille du service des Klugs, emballez vos petons dans des sacs en plastiques et mettez de grosses chaussettes de laine par dessus, puis entamez une marche de 20 à 25 kilomètres à allure soutenue.
A la fin de cette marche, rapez vos corps et vos peaux mortes et récupérez la poudre de rapage que vous mélangerez à 5 centilitres de rhum blanc pour la désinfecter.
Incorporez le tout à la pâte du Klug.
Puis préparez de petite galettes en formes de boudins cylindriques, que vous laissez sécher une nuit.
Le jour du service des klugs, mettez vous en maillot de corps et sautillez alternativement 400 fois sur une jambe puis sur l'autre, puis 800 fois les jambes jointes avec une corde comme un boxeur qui s'entraîne.
Prenez les galettes et roulez-les sous vos aisselles. Si vous êtes très poilu(e) ou portugais(e), vous pouvez éventuellement vous raser avant, ça vous évitera de vous laver ensuite.
Préparez un bain de friture à l'huile d'arachide et de colza, et passez vos klugs dedans 3 minutes. Egouttez et servez chaud.
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Matériel Photo : Ne désire que ce que tu as.
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, moi qui pensais m'inviter au vu de tes bonnes recettes , vais repenser la chose 
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