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Le club des fines gueules - page 8
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test de qi gratuit

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Surtout si J.nicholson est dans le coin laugh.gif
Message
 Matériel Photo : Sony alpha 77, obj. 16-80 Carl Zeiss, obj.70-300 sigma, 105 sigma, Minolta 50/1.7
EnderEnvoyer un message privéAlittlefrenchtoastMSN Messenger

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Une petite recette ?

http://www.youtube.com/watch?v=sqts6y_2-bI

w00t.gif biggrin.gif
Message
 Matériel Photo : Leica m9p - 35mm - autofocus: non - mode: manuel
JJEnvoyer un message privéAgora photo/j ai oublie ou 10780.html

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Hop!!!!!

La confiote de figues est en pots et la mure fristouille là!!!

Miaaaaaaaaaaammmm!!

Je teste le recette de maman Stu a midi !(enfin, si je revien pas trop tard de chez le coiffeur!!)
Message
 Matériel Photo : Ne désire que ce que tu as.
ThaïSEnvoyer un message privé

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Citation de ThaïS :
te de maman Stu a midi !(enfin, si je revien pas trop tard de chez le coiffeur!!)



Essaie la mienne d'abord...comme ça tu seras coiffée comme un pétard ! w00t.gif biggrin.gif
Message
 Matériel Photo : Leica m9p - 35mm - autofocus: non - mode: manuel
JJEnvoyer un message privéAgora photo/j ai oublie ou 10780.html

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Thaïs, la figue me faire gouter toi ? shower.gif
Message
 Matériel Photo : 400D, 5D
StuEnvoyer un message privéStupicsMSN Messenger

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Dans une autre gamme , mais toujours utile pour accompagner certains mets.

toutes les préparations sont basées sur 250 gr de beurre non salé ET à température ambiante (mou)
il suffit d'adapter les quantités celles aux herbes fraîches je les fais au moment ou les herbes sont les meilleures et je surgèle comme ça j'en ai pour l'hiver.
Les ingrédients sont soit hachés très finement SOIT on peut les faire à la moulinette électrique mais alors c'est mieux de mettre un peu de beurre au départ (personnellement j'emploie la 2eme méthode)


-BEURRE A LA SAUGE ET OLIVES NOIRES
16 feuilles de sauge
5à6 c à soupe d'olives noires à l'huile
2-4 éclats d'ail
sel et poivre selon goût.

BEURRE A LA CORIANDRE ET AU PIMENT
30gr de coriandre fraîche
5-6 jeunes oignons (verts)
1/2 piment (ou plus)
2 c à thé de jus de lime
un peu de zeste rapé
3-4 éclats d'ail
saler poivrer

BEURRE A LA FRAMBOISE ET A L'AIL GRILLE
+/- 50 framboises
1-2 jets de vinaigre de framboises
la purée de 12 éclats d'ail grillé
sel et poivre noir

AIL GRILLE
mettre la tête d'ail entière au four ou le laisser cuire sur le côté du barbecue
Quand l'intérieur est cuit on peut sortir cette purée en séparant les éclats, en grattant avec le bord d'une lame de couteau.On peut l'employer dans les beurres,les aïolis,les soupes,................
Cela tient sans problème plus d'une semaine au frigo

BEURRE AU ROMARIN ET A LA MOUTARDE
2 c.à soupe de moutarde
4 c.à soupe de romarin
4 éclats d'ail
sel et poivre noir

BEURRE AU BASILIC ET TOMATES SECHEES A L'HUILE
2 poignées de basilic
15 tomates sechées + 1 c.à thé d'huile du bocal
8 éclats d'ail
sel poivre

En voilà une partie. biggrin.gif
Message
 Matériel Photo : Canon 5D markII
nadEnvoyer un message privéMSN Messenger

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Et la fameuse recette de la mousse en chocolat:
http://fr.youtube.com/watch?v=CAsYwW7pt7o&feature=related
Message
 Matériel Photo : Sony alpha 77, obj. 16-80 Carl Zeiss, obj.70-300 sigma, 105 sigma, Minolta 50/1.7
EnderEnvoyer un message privéAlittlefrenchtoastMSN Messenger

 Répondre en citant  

Citation de Ender :
Et la fameuse recette de la mousse en chocolat:
http://fr.youtube.com/watch?v=CAsYwW7pt7o&feature=related



Plus dans tes gouts : http://fr.youtube.com/watch?v=UzLgHGCtlVQ&feature=related biggrin.gif
Message
 Matériel Photo : Leica m9p - 35mm - autofocus: non - mode: manuel
JJEnvoyer un message privéAgora photo/j ai oublie ou 10780.html

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Et pour ranger vos bananes rien de tel que cela.
http://fr.youtube.com/watch?v=1ayQelkb1uk


Dernière édition par Ender le Sam Sep 06, 2008 8:20 am; édité 1 fois
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 Matériel Photo : Sony alpha 77, obj. 16-80 Carl Zeiss, obj.70-300 sigma, 105 sigma, Minolta 50/1.7
EnderEnvoyer un message privéAlittlefrenchtoastMSN Messenger

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Citation de Ender :
Et pour ranger vos bananes rien de tel que cela.
[url]http://fr.youtube.com/watch?v=1ayQelkb1uk
[/url]



Y'en a un, il n'a pas inventé la machine à cambrer les bananes ! biggrin.gif
Message
 Matériel Photo : Leica m9p - 35mm - autofocus: non - mode: manuel
JJEnvoyer un message privéAgora photo/j ai oublie ou 10780.html

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tongue.gif
Message
 Matériel Photo : Sony alpha 77, obj. 16-80 Carl Zeiss, obj.70-300 sigma, 105 sigma, Minolta 50/1.7
EnderEnvoyer un message privéAlittlefrenchtoastMSN Messenger




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